Nieuws

Horeca verliest miljoenen door klanten die niet komen opdagen na reservatie

embed
door Birgit Van Asten

De Limburgse horecaondernemers zijn het beu dat mensen hun reservaties niet nakomen. Boekingsplatform Resengo schat het aantal no-shows tot nu toe al op meer dan 500.000. Dat heeft heel wat gevolgen voor de restaurantuitbater. Extra personeel, ingrediënten en lege tafels zorgen voor verlies. Het grootste deel van de no-shows zou gaan om dubbelboekers die de avond zelf pas kiezen bij welk restaurant ze gaan eten.