22/01/2025 - 14:40 Er is een akkoord over een doorstart van restaurantketen Lunch Garden met investeringsmaatschappij CIM Capital als nieuwe aandeelhouder. Van de 62 vestigingen kunnen er 41 heropenen, en zowat de helft van de werknemers kan weer aan de slag. Dat meldt Lunch Garden woensdag. "De restaurantketen gaat verder met een meer wendbare structuur en vrij van haar historische schulden", zo luidt het in een persbericht. Van de 41 restaurants zullen er 24 in eigen beheer zijn en 17 uitgebaat worden door een zelfstandige uitbater. "In totaal zouden er zowat 430 medewerkers weer aan de slag kunnen gaan bij de eigen restaurants van Lunch Garden en de franchisees."Volgende restaurants zullen opnieuw de deuren openen: Nivelles, Tournai Bastions, Wijnegem, Kuringen, Mons, Jambes, Lier, Ninove, Fléron, Schoten, Bierges, Webbekom, Haine-St.-Pierre, Herstal, Drogenbos, Oostakker, Jemappes, Bomerée, Zemst, Korbeek-Lo, Marche, Brugge B-Park, Sint-Maarten Brasserie, Imelda Brasserie, Genk, Tienen, Soignies, Eupen, St. Eloois, Borsbeek, Jumet, Couillet, Ternat, Wépion, Waterloo, Ans, Boncelles, Turnhout, Gosselies, Kraainem en Rocourt. Lunch Garden werd maandag failliet verklaard. Het was wel meteen duidelijk dat er gewerkt werd aan een doorstart. De keten telde voor het faillissement 600 eigen personeelsleden en nog een 200-tal bij verzelfstandigde restaurants.
