door Dirk BillionHet mooie weer én de communiefeesten zorgen voor lange dagen bij de Limburgse slagers en traiteurs. Dat blijkt uit een rondvraag van onze redactie. De bestellingen voor de communie- of lentefeesten liggen al langer vast, maar met de aangekondigde hoge temperaturen komen daar nog barbecuepakketten bovenop. De trend bij dat laatste is minder maar beter vlees, zo klink het.