door David BijnensHet provinciebestuur wil de Limburgers stimuleren om meer lokale producten te kopen. Daarom lanceert het een online platform. Dit initiatief komt niet uit de lucht gevallen. Het systeem van de korte keten waarbij consumenten rechtstreeks bij de producent koopt wint aan populariteit. Dat zien we ook in het wijnkasteel Genoels-Elderen in Riemst.