Sterrenchef Luc Bellings heeft een kookboek geschreven met simpele, klassieke gerechten. Sinds hij zijn sterrenzaak 'De Vork' in Hasselt heeft verkocht staat hij zelf weer meer achter het fornuis. Hij kiest dan niet voor de sjieke keuken, maar voor tijdloze klassiekers. En hoe je die goed bereidt, vertelt hij in zijn boek.