Sibert Diepvens en Berre Swinnen uit Wellen hebben in het centrum van hun dorp een berghut nagebouwd. Ze willen het Oostenrijkgevoel daarmee naar Limburg halen. Zelf zullen ze typisch eten en drinken serveren in lederhosen en binnenin is de nagebootste blokhut compleet met een kachel en achtergelaten snowboards en ski's. Onder de naam Siwel zijn ze drie jaar geleden opgestart als zomerbar, maar nu gooien ze hun hele concept om in aanloop naar de winter.