Human Interest

Zijn we klaar voor (levende) insecten op het menu?

embed
door Dario D'Arpino Het is de culinaire hype van het moment: de insectenburger. Aan de hogeschool PXL in Hasselt konden de studenten vandaag voor het eerst deze speciale burger eten. Je ziet wel helemaal geen insecten zitten, omdat ze heel fijn gemalen zijn. Maar zouden studenten deze burger nog eten mochten er levende wormen in zitten? Wij testten het voor u uit.