Dominique Gelis werkt nog ambachtelijk met klei. Ze maakt eigenhandig porselein zowel serviesgoed als decoratie die hoofdzakelijk vervaardigd worden op de draaischijf. Domi werkt zowel voor een breed publiek als voor bekende restaurants en sterrenchefs als Sergio Herman. Het is een uitdaging om keramiek te creëren op maat van de chefs én hun gerechten. Daarin vind ze haar mijn plezier en voldoening alsook in het delen van die kennis door middel van lessen en workshops.