20/05/2017 - 00:01 Jo Asperges Koken embed Embed deze video Dimensies: 560x315 640x360 835x480 1280x720 Aflevering 3: Deze week verrast Jo ons met een lekker Limburgs streekproduct, de asperge. Dit weekend op het menu van TV Limburg: een lauwe salade van asperges, tuinboontjes en gepekelde zalm. Smakelijk!
JO: Rolbiscuit met aardbeien 12/05/2018 - 00:01 12/05/2018 - 00:01 Rolbiscuit met verse aardbeien. Hoe verwen je je mama beter voor moederdag.Jo toont je stap voor stap hoe je de perfecte biscuit maakt en rol zonder te scheuren.
JO: Gegrilde asperges met kip en daslook 05/05/2018 - 00:01 05/05/2018 - 00:01 Een nieuw seizoen van JO en daarin werkt hij met lekkere lokale producten. In de eerste aflevering staan asperges centraal. Geniet en probeer het gerecht zeker zelf eens uit.
Salade van Voerense gerookte forel, rode biet, aardpeer en yoghurt 18/11/2017 - 00:01 18/11/2017 - 00:01
Stoofpotje van Limburgse varkenswangen met toetëlèr amber trippel en grotchampignons. 11/11/2017 - 00:01 11/11/2017 - 00:01
Salade met Grevenbroecker, peer en waterkers 28/10/2017 - 00:01 28/10/2017 - 00:01 Wie mag zeggen dat hij ooit het genoegen had om samen met de gouverneur te koken? Onze TVL-chef Jo!Samen maken ze een salade met lokale ingrediënten. Koken met lokale producten heeft heel wat voordelen. Het is goed voor de landbouwer in je buurt. En het is minder milieubelastend. Omdat er veel minder transport nodig is voor producten die je produceert en consumeert in je regio. Dat is dan weer goed voor het milieu.
