09/06/2018 - 00:01

Jo: waterkers-prei soep, Maaslandse rauwe ham, en roggetoast met hoeveboter

embed

Jo gebruikt het liefst producten waarvan hij de herkomst kent. In de zelfoogsttuin van Het Blokhuis in Herk-De-Stad pikt Jo prei op voor een soep.

Koken

Hamburger met sjalot, spek en ei

13/05/2023 - 07:00

Hamburger met sjalot, spek en ei

13/05/2023 - 07:00

We sluiten het seizoen af met echt comfort food. Een lekkere hamburger kwaliteitsvol rundsvlees. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Sablet 9mg

Kabeljauw in beurre blanc en asperges

06/05/2023 - 07:00

Kabeljauw in beurre blanc en asperges

06/05/2023 - 07:00

Het aspergeseizoen is er weer en ook Laurens laat deze heerlijke groenten niet links liggen. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Attis Albarino 2021

Runds met aardappeltjes, witloof en picklesjus.

29/04/2023 - 07:00

Runds met aardappeltjes, witloof en picklesjus.

29/04/2023 - 07:00

Een lekker stukje rundsvlees in de over met aardappeltjes en witloof, afgewerkt met een picklesjus. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Pago de Los Balagueses Syrah

Gebrande bloemkool met daslookpesto en Hollandaisesaus

22/04/2023 - 07:00

Gebrande bloemkool met daslookpesto en Hollandaisesaus

22/04/2023 - 07:00

Een lekker vegetarisch gerecht op basis van bloemkool. Smakelijk! Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Pouilly Fumé Haute Densite 2018 - Chateau de Tracy

Ossobucco met groene asperges

15/04/2023 - 07:00

Ossobucco met groene asperges

15/04/2023 - 07:00

Deze week gaat Laurens aan de slag met een lekker stukje vlees voor zijn Ossobucco. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Chianti Classico 2018 - Podere le Cinciole

Pasta Vongolé – tomaat – look – sjalot – kruiden

08/04/2023 - 07:00

Pasta Vongolé – tomaat – look – sjalot – kruiden

08/04/2023 - 07:00

Een nieuw seizoen dat we meteen aftrappen met een heerlijk gerecht: Pasta Volgonlé op Laurens' wijze. Smakelijk! Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Lazio Bianco Anthium 2021 - Casale del Giglio.

Meer afleveringen