Laurens gaat aan de slag met rauwe lagoustines en maakt er een verrassende combinatie mee.

Dit heerlijke gerecht wordt aangevuld met een topwijn van Wijnhuis Christiaens. Christophe Schiepers serveert Chateau Malartic Lagravière 2018. 

Wil je het gerechtje zelf namaken? Klik hier voor het recept.