Nieuwe TVL-kok Laurens kookt duurzaam en bijna uitsluitend met Limburgse producten

Dit weekend start TVL met een nieuwe reeks ‘Koken’. Vanaf zaterdag neemt jong keukengeweld Laurens Snykers ons acht weekends lang mee op een nieuwe tocht vol culinaire ontdekkingen. Snykers heeft daarbij veel aandacht voor lokale producten, de korte keten, en afval beperken tot een minimum. Waarden die hij ook in zijn eigen restaurant Zoethout in Wellen hoog in het vaandel draagt.