Chocolatier Patrick Mertens van Chocoladehuis Boon is dankbaar voor de erkenning die hij krijgt van Gault Millau. Het Chocoladehuis is uitgeroepen tot 'Chocolatier van het jaar van Vlaanderen'. De Limburgse vlaaipralines van Chocoladehuis BOON in Hasselt hebben indruk gemaakt op de recensenten van Gault&Millau. BOON wordt in de gids geprezen voor zijn stevige reputatie in binnen- en buitenland.

Het Hasseltse chocoladehuis Boon heeft een bijzondere opdracht gekregen van de Britse top-modeontwerper Paul Smith. De last-minute bestelling betreft drie handgemaakte dino-eieren van liefst 40 kg en 107 cm hoog. Paul Smith heeft dit jaar een speelse dinosaurus als thema in zijn collectie. En hij kent Boon van toen hij in het Hasseltse modehuis tentoonstelde.