Met Depaifve sluit laatste warme bakker in centrum Hasselt de deuren

Met Depaifve sluit de laatste warme bakker in het centrum van Hasselt de deuren. Broers Jean-Marie en Jos zijn tot ver buiten de provincie gekend voor hun ambachtelijke Hasseltse speculaas. Maar er is geen opvolging en ze zijn niet meer van de jongste. Bovendien is de concurrentie groot en kiezen almaar meer klanten voor een gemakkelijk brood als ze in de supermarkt zijn. Op 1 april 2026 valt het doek. Al start vandaag ook de zoektocht naar een eventuele overnemer. En die krijgt samen met de inboedel ook het geheime speculaasrecept te zien.