Horecapersoneel krijgt steeds vaker te maken met ongepast gedrag en mondigere klanten. In de zomer durven klanten op een terras al eens onbeleefd de kelner te roepen of de vrouwelijke bediening lastigvallen. Nochtans werkt het personeel ondanks de grote werkdruk hard om de klant tevreden te houden, maar het respect ontbreekt vaak. Als horeca sta je machteloos, klinkt het bij Horeca Limburg. Het maakt de job niet aantrekkelijk, maar als uitbater wil je ook geen klanten wegjagen.

"Zet het horecapersoneel in om het tekort in ziekenhuizen en warenhuizen op te vangen." Dat is het opmerkelijke voorstel van Maxim Willems. Volgens de Hasseltse horecabaas zijn er door de lockdown in de cafés en restaurants naar schatting 150.000 mensen economisch werkloos. Zij hebben genoeg kwaliteiten om de tekorten in de overbevraagde sectoren op te vullen, zegt Willems nog.