De Hotelschool in Hasselt organiseert een kookwedstrijd waaraan tien verschillende hotelscholen deelnemen. De leerlingen werken in duo samen met iemand van een andere school. Zo moeten ze van nul beginnen en in een mum van tijd topgerechten presenteren aan een jury. Vooral lokale producten staan op het menu zoals Hasseltse speculaas en asperges. Via deze wedstrijd kunnen de chefs in spé tonen wat ze in hun mars hebben.

De hotelschool in Hasselt neemt deel aan de jaarlijkse kookwedstrijd georganiseerd door JRE, oftewel de Jeunes Restaurateurs. Zes scholen nemen het tegen elkaar op. De hotelschool in Hasselt eindigde op de tweede plaats, winst was voor de school Spermalie in Brugge.