Hittegolf: mensen verkiezen slaatjes boven bbq

Met dit uitzonderlijk warme weer zou je verwachten dat er uitzonderlijk meer barbecuevlees over de toonbank gaat. Niets is minder waar. De slagerijen in Limburg zien deze zomer geen spectaculaire stijging in hun vleesverkoop. Wel kiest de Limburger vaker voor een huisbereid slaatje met dit weer, en daar spelen de slagerijen gretig op in.