Nieuws 27/01/2021 - 18:30

Chef-kok Truiens toprestaurant Stadt van Luijck stopt ermee omdat hij geen Michelinster meer wil

Brasserie Michelinster Pajtim Bajrami Sluiting Stadt van Luijck

embed

door Bart Husson Opmerkelijk nieuws uit de Limburgse restaurantwereld. Topchef Pajtim Bajrami stopt bij het Truiense restaurant Stadt van Luijck. De 30-jarige kok behoort al jaren tot de top van Limburg en droomde openlijk van een Michelinster. Maar de coronacrisis deed hem naar eigen zeggen beseffen dat de stress van de constante zoektocht naar perfectie en het managen van een grote keuken zijn plezier in de keuken wegnam. Daarom wil Bajrami nu een brasserie openen om opnieuw het plezier achter de potten en de pannen te vinden.

Nieuws

Stevige winterprik zorgt voor sneeuwtapijt in Bree en omstreken

22/11/2024 - 18:30

Stevige winterprik zorgt voor sneeuwtapijt in Bree en omstreken

22/11/2024 - 18:30

Het noordoosten van onze provincie is vanmorgen wakker geworden onder een sneeuwtapijt. Van Kinrooi tot Oudsbergen lag er een laag sneeuw van enkele centimeters dik. Dat zorgde voor wat vertraging op de weg tijdens de ochtendspits, maar grote problemen bleven uit. De strooidiensten schoten meteen in actie, en met behulp van de zon waren de wegen snel terug open.

Man komt om bij hevige woningbrand in Heppen

22/11/2024 - 12:30

Man komt om bij hevige woningbrand in Heppen

22/11/2024 - 12:30

In Heppen bij Leopoldsburg is een man om het leven gekomen bij een woningbrand. De brandweer kreeg vanochtend om 5u een melding binnen van een uitslaande brand in de Clement Lemmensstraat. Eerst werd er melding gemaakt van twee aanwezigen in het gebouw, maar na onderzoek bleek dat er maar één persoon aanwezig was. Voor het slachtoffer kwam alle hulp te laat.

Pathé opent eerste cinema in Limburg en strijkt neer in Genk

22/11/2024 - 12:30

Pathé opent eerste cinema in Limburg en strijkt neer in Genk

22/11/2024 - 12:30

Euroscoop in Genk wordt de eerste Pathébioscoop van België. De Franse keten is de grootste bioscoopketen op het Europese vasteland. De overname van de vestiging in Genk gebeurde al in 2019, maar door de coronacrisis en de staking in Hollywood, liepen de verbouwingen vertraging op. Ook de bioscoop in Maasmechelen krijgt een facelift. De vestiging in Lanaken zal definitief sluiten.

Stad Peer doet de Breugelhoeve van de hand

22/11/2024 - 12:30

Stad Peer doet de Breugelhoeve van de hand

22/11/2024 - 12:30

De stad Peer verkoopt op de terreinen van de Breugelhoeve de manege met stallingen.

Zware woningbrand in Leopoldsburg eist één dodelijk slachtoffer

22/11/2024 - 10:19

Zware woningbrand in Leopoldsburg eist één dodelijk slachtoffer

22/11/2024 - 10:19

In Heppen, in Leopoldsburg is deze ochtend rond 5u een zware brand uitgebroken. De hulpverleningszone van Noord-Limburg heeft, met versterking van naburige korpsen, de brand intussen onder controle. Het heeft even geduurd omdat het huis in de Pater Clement Lemmensstraat metalen dakplaten had. Een vijftiger kwam om het leven. Zijn dochter was niet aanwezig toen de brand uitbrak.

TVL Nieuws, 21 november 2024

21/11/2024 - 18:31

TVL Nieuws, 21 november 2024

21/11/2024 - 18:31

- De Universiteit Hasselt rouwt om de 56-jarige collega die omkwam bij een ongeval in Diepenbeek. Els Smeyers werd doodgereden op haar fiets onderweg naar het werk.- De 27-jarige bestuurder die het dodelijk ongeval veroorzaakte, is aangehouden voor onopzettelijke doodslag en alcoholintoxicatie.- Nabestaanden van verkeersdoden willen nultolerantie voor alcohol in het verkeer. Het Verkeersinstituut VIAS pleit voor een rijbewijsslot op auto's.- Krijgt het Natuurhulpcentrum de broodnodige subsidies die vrijkomen nu het Vogel en Zoogdierenopvangcentrum in Heusden-Zolder stopt met de opvang van inheemse wilde dieren? De beslissing is aan Vlaams minister Jo Brouns.- En toptennisser Zizou Berghs wil zijn opmars op de wereldranglijst verderzetten met Limburgse coaches Kristof Vliegen en Ruben Bemelmans.

«

Meer nieuws