door Mathias Ackermans De dure gasprijzen die maar blijven stijgen betekenen de doodsteek voor de kleine bakker om de hoek. Hij moet de concurrentie aangaan met de supermarkten en grote bakkerijketens. Alles wordt duurder. Eerst waren er de stijgende voedselkosten, en daar komen de enorme energieprijzen nog eens bovenop. De bakkersbond trekt aan de alarmbel. De meeste bakkers werken met gasovens. Ze hebben tot zes keer hogere kosten dan normaal. Voor bakkerij Franssen uit Vroenhoven is het genoeg geweest.