door Bart Husson Een derde koksmuts en een topscore van 17 op 20 in de gerenommeerde culinaire gids Gault&Millau, het is duidelijk, restaurant La Source in Lanaken behoort nu officieel tot de beste restaurants in Limburg. Het restaurant van Hotel La Butte au Bois kreeg twee jaar geleden ook al een Michelinster. La Source staat in de Gault&Milaugids nu op gelijke hoogte met Magis in Tongeren. De Slagmolen in Opglabbeek blijft het hoogst genoteerde restaurant in Limburg met 18 op 20.