23/06/2018 - 00:01

JO: Tagliatelli met kalkoen, groene groenten en kruiden

Altermezzo Jo grootaers Koken Recept

embed

Zomerse temperaturen en waarom geen Italy meets Belgium maken? Met Limburgse groene groenten en een Italiaanse tagliatelle. Kook mee met sterrenchef Jo Grootaers.

Koken

Hamburger met sjalot, spek en ei

13/05/2023 - 07:00

Hamburger met sjalot, spek en ei

13/05/2023 - 07:00

We sluiten het seizoen af met echt comfort food. Een lekkere hamburger kwaliteitsvol rundsvlees. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Sablet 9mg

Kabeljauw in beurre blanc en asperges

06/05/2023 - 07:00

Kabeljauw in beurre blanc en asperges

06/05/2023 - 07:00

Het aspergeseizoen is er weer en ook Laurens laat deze heerlijke groenten niet links liggen. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Attis Albarino 2021

Runds met aardappeltjes, witloof en picklesjus.

29/04/2023 - 07:00

Runds met aardappeltjes, witloof en picklesjus.

29/04/2023 - 07:00

Een lekker stukje rundsvlees in de over met aardappeltjes en witloof, afgewerkt met een picklesjus. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Pago de Los Balagueses Syrah

Gebrande bloemkool met daslookpesto en Hollandaisesaus

22/04/2023 - 07:00

Gebrande bloemkool met daslookpesto en Hollandaisesaus

22/04/2023 - 07:00

Een lekker vegetarisch gerecht op basis van bloemkool. Smakelijk! Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Pouilly Fumé Haute Densite 2018 - Chateau de Tracy

Ossobucco met groene asperges

15/04/2023 - 07:00

Ossobucco met groene asperges

15/04/2023 - 07:00

Deze week gaat Laurens aan de slag met een lekker stukje vlees voor zijn Ossobucco. Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Chianti Classico 2018 - Podere le Cinciole

Pasta Vongolé – tomaat – look – sjalot – kruiden

08/04/2023 - 07:00

Pasta Vongolé – tomaat – look – sjalot – kruiden

08/04/2023 - 07:00

Een nieuw seizoen dat we meteen aftrappen met een heerlijk gerecht: Pasta Volgonlé op Laurens' wijze. Smakelijk! Dit gerecht wordt aangevuld met een heerlijke wijn van Wijnhuis Christiaens: Lazio Bianco Anthium 2021 - Casale del Giglio.

Meer afleveringen