23/06/2018 - 00:01

JO: Tagliatelli met kalkoen, groene groenten en kruiden

Altermezzo Jo grootaers Koken Recept

embed

Zomerse temperaturen en waarom geen Italy meets Belgium maken? Met Limburgse groene groenten en een Italiaanse tagliatelle. Kook mee met sterrenchef Jo Grootaers.

Koken

Toast met grotchampignon, verse tuinkruiden en Limburgse geitenkaas

30/09/2017 - 00:01

Toast met grotchampignon, verse tuinkruiden en Limburgse geitenkaas

30/09/2017 - 00:01

De landbouw doet het goed. Dankzij innovatie zijn er al maar meer lokale producten op de markt die met veel liefde en zorgt gemaakt worden. En dat weet de Limburger te appreciëren. Hij kiest daarom al maar meer voor verse en seizoensgebonden lokale producten. Zoals geitenkaas van bij ons. Geitenkaas is dan ook het ideale product om een nieuwe reeks ‘Jo’ mee te starten. Jo kookt vanuit L&E Cooking Ware in Neerpelt, maar hij doet dat vandaag niet alleen. Gedeputeerde voor landbouw en platteland Inge Moors stropt mee de mouwen én ze heeft enkele lokale ingrediënten bij …

Jo

24/06/2017 - 00:01

24/06/2017 - 00:01

Aflevering 8: Salade van groene boontjes, frisse kruiden en gerookte paling. Vandaag breng ik de zomer tot op jouw bord met een frisse, gezonde salade afgewerkt met een lekker stukje gerookte vis. Smakelijk!

Jo

17/06/2017 - 00:01

17/06/2017 - 00:01

Aflevering 7: Gebakken hoevekip, groene asperges en geroosterde aardappelen met rozemarijn. Deze week op het menu van TVL, een lekker mals stukje gevogelte afgewerkt met heerlijke Limburgse groenten en zuiderse aardappeltjes. Ideaal om papa te verassen op Vaderdag. Smakelijk!

Jo

10/06/2017 - 00:01

10/06/2017 - 00:01

Aflevering 6: Tartaar van rund, salade van komkommer, gember en lente ui. Een kleurrijk gerechtje met een aangenaam smakenpalet, deze week op het menu TVL. Smakelijk!

Jo

03/06/2017 - 00:01

03/06/2017 - 00:01

Aflevering 5: Vichyssoise van bloemkool, couscous van bloemkool en handgepelde grijze garnaaltjes. Een lekkere verfrissende soep, ideaal voor warme zomerdagen, deze week op het menu van TVL. Smakelijk!

Jo

27/05/2017 - 00:01

27/05/2017 - 00:01

Aflevering 4: Warm amandelgebakje met aardbeien en limoen. Dit hartig dessertje met lekkere Limburgse aardbeien staat dit weekend op het menu van TVL. Smakelijk!

Meer afleveringen