In de Week van het Varken draait alles om, jawel, varken. Chef-kok Laurens heeft hiervoor een ideaal gerechtje op het menu: varkenswangen met preskop, radijs en mosterdmayo. Smullen maar!

Dit weekend start TVL met een nieuwe reeks ‘Koken’. Vanaf zaterdag neemt jong keukengeweld Laurens Snykers ons acht weekends lang mee op een nieuwe tocht vol culinaire ontdekkingen. Snykers heeft daarbij veel aandacht voor lokale producten, de korte keten, en afval beperken tot een minimum. Waarden die hij ook in zijn eigen restaurant Zoethout in Wellen hoog in het vaandel draagt.