In de aflevering van deze week bereidt chef-kok Laurens een salade met kip, ietwat anders dan op de klassieke wijze. Maar nog steeds lekker fris voor bij dit mooie weer!

Vorige week vlees van het varken, deze week vlees van de koe. Ben jij ook benieuwd hoe Laurens dit lekker stuk(je) vlees klaarmaakt? Dit weekend 'Koken' op TVL!

Deze week draait alles om het varken. Ook onze chef-kok Laurens schenkt hier aandacht aan. Dit weekend 'Koken' op TVL!

In de Week van het Varken draait alles om, jawel, varken. Chef-kok Laurens heeft hiervoor een ideaal gerechtje op het menu: varkenswangen met preskop, radijs en mosterdmayo. Smullen maar!

Dit weekend start TVL met een nieuwe reeks ‘Koken’. Vanaf zaterdag 11 mei neemt jong keukengeweld Laurens Snykers ons acht weekends lang mee op een nieuwe tocht vol culinaire ontdekkingen. Lees alle recepten na op de doe mee pagina van TVL.

Dit weekend start TVL met een nieuwe reeks ‘Koken’. Vanaf zaterdag neemt jong keukengeweld Laurens Snykers ons acht weekends lang mee op een nieuwe tocht vol culinaire ontdekkingen. Snykers heeft daarbij veel aandacht voor lokale producten, de korte keten, en afval beperken tot een minimum. Waarden die hij ook in zijn eigen restaurant Zoethout in Wellen hoog in het vaandel draagt.

We nog op zoek is naar inspiratie voor de feesten is bij Jo aan het juiste adres. Sint-Jakobsvruchten zijn  een dankbaar product. Snel te bereiden en met de juiste combinaties, verrassend voor je gasten. Christophe Schiepers van Wijnhuis Christiaens mag proeven van het gerecht en Jo smaakt de bijhorende wijn (klik hier voor de bijpassende wijn). 

Tiramisu, een lekker veelzijdig dessert. Jo maakt er een lekker lichte variant van. En Christophe Schiepers van Wijnhuis Christiaens selecteert er een wijn bij (klik hier voor de bijhorende wijn).