De eerste asperges zijn er, net op tijd voor Pasen

Door de natte maand maart en de ietwat koudere weersomstandigheden ontwaken de asperges een tikkeltje later. Toch doen de Limburgse aspergeboeren er alles aan zodat u het witte goud kan serveren bij Pasen. De feestdag valt dit jaar redelijk vroeg, terwijl de oogst nog op gang moeten komen. En dat kan u misschien wel voelen in uw portemonnee.