De Vegan-rage lijkt over de top. Maar de hype is zeker niet voorbij. Integendeel. Vegan mag dan wel de reputatie hebben om duur te zijn. Er is geen weg meer terug. Of we dat nu willen of niet, we moeten naar een betere en gezondere levensstijl, al was het maar om de planeet te redden. Dat was de teneur op de grootste vegan kerstmarkt van de Benelux, in de Trixxo Arena in Hasselt.

*In Maasmechelen legt Andy Pieters zich niet zo maar neer bij de machtsgreep van Raf Terwingen. Volgens Pieters is er intern onvrede. Hij roept de cd&v-verkozenen op tot een coalitiewissel en de wil van de Maasmechelaar te respecteren. Terwingen vormde een krappe meerderheid van één zetel met Puur en Vooruit.*In het onderzoek naar de hoevemoord in Elen zijn een tiental nieuwe tips binnengekomen.*In deze uitzending hebben we een ooggetuigenverslag van een B&B-uitbaatster uit Bree over het noodweer in de regio van Valencia. Het dodental blijft maar oplopen.*Patro Eisden zorgt voor een bekerstunt en knikkert eersteklasser Charleroi uit de Croky Cup. Een duizendtal supporters van Belisia reist af naar Club Brugge.*En veganistisch eten wint aan populariteit. De restaurants schieten als paddestoelen uit de grond.

En we eindigen met de Week Zonder Vlees want ambassadeur van de campagne is Tekla Vancleynenbreugel, oprichter van vegan restaurants Lento in Hasselt en Antwerpen. België is het eerste Europese land waar met de steun van de Europese Commissie 'Week zonder vlees' plaatsvindt. "En vegetarisch of vegan koken is vaak makkelijker dan je denkt," zegt Tekla van Lento. Ze raadt iedereen aan om klein te beginnen, en je favoriete gerecht te 'veganizen'.

Vegan, voor velen een levenswijze voor andere maar niks. Maar voor Roberto Simone uit Genk een deel van zijn leven. Hij kookt al bijna 40 jaar veganistisch. Daarnaast zingt hij ook al vele jaren. Vandaar de titel muzikale vegan chef. 

Hogeschool PXL stopt met de bekende vleesgrill in het restaurant en zet meer in op vegetarische en vegan alternatieven. Zo krijgt de traditionele vidée bijvoorbeeld ook een vegan versie. De hogeschool wil hiermee de studenten en docenten bewust maken van de klimaatimpact van hun voedingkeuze. Tegen 2030 is het doel om vlees volledig uit de refter te bannen.

Hasselt is de grote winnaar van de Belgian Vegan Awards. Maar liefst vijf van de elf awards gingen naar Hasseltse horecazaken.

In Hasselt werd zaterdag het allereerste Limburgse Veganfestival georganiseerd. Het doel ervan was om mensen te laten kennismaken met een veganistische levensstijl. En zo dus te laten zien dat een leven zonder dierlijke producten te eten of te gebruiken weldegelijk mogelijk is. Het initiatief kwam van drie Limburgse studenten.

Met het eerste Veganfestival in Limburg willen drie studenten Communicatiemanagement van Hogeschool PXL het cliché rond veganisme doorbreken en laten zien dat een leven zonder dierlijke producten te eten en te gebruiken haalbaar is. Naast bedrijven die voor veganistische gerechten en drank zorgen, zijn er ook standhouders die aanwezig zijn met vegan producten. Veganisme wekte de laatste jaren interesse op bij veel mensen. Steeds vaker zetten individuen de stap naar deze levenswijze en zweren ze het gebruik van dierlijke producten af. In Gent, Antwerpen en Brussel werden al Veganfestivals georganiseerd, maar in Limburg was er nog geen sprake van. Dat motiveerde de studenten om het festival in provinciehoofdstad Hasselt te organiseren: "Wij organiseren dit festival zodat Limburgers niet meer verder moeten reizen als ze daarin geïnteresseerd zijn," zegt Kenny Surinx, organisator van het festival. "Ons hoofddoel is het creëren van bewustzijn van het belang van duurzaam en ecologisch leven," vult organisator Maude Moors aan. Lokale bedrijven Tijdens het festival nemen er verschillende lokale restaurants plaats op het plein, zoals Origino, de Groene Nomade en PXL-Catering. "We vinden het een tof initiatief dat studenten dit evenement organiseren, omdat wij als de catering van de hogeschool ook veganistische gerechten en drank aanbieden. We kijken alvast uit naar het festival,” aldus Rudy Rampelberg, diensthoofd PXL-Catering. Naast vegan eten, zullen er ook vegan drankjes, desserts, en andere producten zoals zeep, douchegel, make-up en gsm-hoesjes te koop zijn. Op het festival zullen verschillende bands optreden. Aandacht voor mens en milieu De organisators maken geen gebruik van printmedia in hun reclamecampagne. De inkleding van het festival bestaat uit verschillende plantjes die na afloop teruggaan naar de leverancier. De ligging van het festival maakt het evenement voor iedereen toegankelijk.  Het veganfestival gaat zaterdag 4 mei door in het PXL-Congress van 12 uur tot 19 uur. Aanvankelijk zou het evenement plaatsvinden op het Molenpoortplein, maar door de slechte weersverwachting, wijken de organisatoren uit naar het congresgebouw van Hogeschool PXL aan de Hasseltse Elfde-Liniestraat.