Belgisch Wit-Blauw runds tataki met noodles. Laurens Snykers kiest voor een Belgisch- Thais recept. Een gezond en mager gerecht dat gecombineerd kan worden met deze Spaanse rode wijn (klik hier).

Runderrib met roodloof en radijs. Dat staat dit weekend op het menu van chef Laurens. Hij ruilt zijn keuken in Zoethout in Wellen in voor onze TVL-keuken. Wit-blauw rundsvlees uit België, gecombineerd met deze Spaanse wijn: Etéreo Tinto op aanraden van Christophe Schiepers van Wijnhuis Christiaens.