Ingredienten voor 4 personen:

4 eendenborsten
2 sjalotjes
4 sinaasappels
1 dl grand marnier
2 dl sinaasappelsap
2 el honing
2 steranijsjes
2 dl kalfsfond
1 geutje sojasaus
50 g gember
50 g witte sesamzaadjes
1 spitskool
Sesamolie
1 pakje noedels