Ingrediënten voor 4 personen:
½ kropsla
1 groene paprika
2 tomaten
1 rode ui
150 g fetakaas
½ komkommer
100 g zwarte olijfjes met pit
olijfolie
oregano
800 g varkensspiering ( dikke lappen)
arachideolie
komijnpoeder
peper en zout